Уважаемые дамы и господа!
Расписание работы аукционного дома в майские праздники:
30 апреля, 8 мая - с 10:00 до 18:00; 1, 2, 3, 9, 10, 11 мая - не работаем. 4, 5, 6, 7 мая - работаем по обычному графику с 10:00 до 20:00. Касса будет работать: 4, 5, 8 мая.
Расписание работы аукционного дома в майские праздники:
30 апреля, 8 мая - с 10:00 до 18:00; 1, 2, 3, 9, 10, 11 мая - не работаем. 4, 5, 6, 7 мая - работаем по обычному графику с 10:00 до 20:00. Касса будет работать: 4, 5, 8 мая.
info@vnikitskom.ru
+7 (495) 926-41-14
Cart
Лот №407. Аукцион № 271. Антикварные и букинистические издания. Начало в 18-00
Эстимейт: 2000 руб.
Начало: 13 июня 2024 года в 19:00
Прием заочных ставок до 17:00 13 июня 2024 года
Начало: 13 июня 2024 года в 19:00
Прием заочных ставок до 17:00 13 июня 2024 года
Описание
Кулинария. М.: Госторгиздат, 1955.
960 с., ил. 105 л. ил. 26,5 х 21 см. В издательском переплете и суперобложке. Суперобложка заламинирована, подклеена скотчем по краям, владельческий штамп на титуле.
Первое издание. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости дальнейшего развития кулинарного искусства. В последующих разделах описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры, а также приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию.
Первое издание. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости дальнейшего развития кулинарного искусства. В последующих разделах описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры, а также приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию.
Быстрый переход к произвольному лоту:
