Лот №180. Аукцион № 20. Аукцион № 20. Редкие книги, рукописи, автографы, государственные бумаги и фотографии

Радецкий И.М. Альманах гастрономов, включающий в себе состав блюд девяноста полных обедов, означенных записками русскими и французскими, правила для накрытия стола, служения за оным, порядок вин, подробное служение на балах, объяснение о покупке и продаже жизненных припасов, их сохранение; объяснение изготовления, с обозначением нужного количества, более 2000 кушаньев, столов в день Св. Пасхи и Рождества, сочельника, блинов, обедов сырной недели, постных рыбных и грибных, пуншев, мороженого и пр., а равно заготовления впрок на зиму продуктов по французскому способу / сост. И.М. Радецким, бывшим метрдотелем Его Императорского Высочества Герцога Максимилиана Лейхтенбергского, С.-петербургского дворянского собрания, князей Паскевича и Витгенштейна.  2-е изд., переделанное и умноженное, с 68 политипажами в тексте и 12 таблицами хромолитографированных рисунков. СПб.: Издание книгопродавца-типографа М.О. Вольфа, 1877. [4], [IV], 800, 22 с., 11 л. ил.: ил. 26 х 17,5 см. Во владельческом подписном цельнокожаном переплете эпохи с тиснением по всей поверхности: орнаментированные рамки по крышкам и бинтовому корешку. На корешке внизу золотым тиснением «1877. A. Bianchi Pelieun». Суперэкслибрис на передней крышке. Золототисненая дублюра. Форзацы бумаги растительного орнамента. На титульном листе и некоторых страницах штемпельный экслибрис «G» под графской короной. Реставрация авантитула, лисьи пятна, утрата 1 л. ил. Роскошный подносной экземпляр.