Лот №344. Аукцион № 252. Антикварные и букинистические издания. Начало в 18-00

96, [2] с., табл. 26 х 17,5 см. В издательской обложке. Утраты фрагментов обложки. Незначительные надрывы нескольких страниц. Блок преимущественно чистый.
В издании исследована и приведена химическая характеристика поливных Американов Крыма. «Дегустационная оценка поливных и суходольных Американов дала для поливных Американов перевес в качественности и расположила табаки в ряд по возрастающему качеству приблизительно соответственно ряду по возрастающему числу Шмука».
Александр Александрович Шмук (1886-1945) - ученый в области агрономической и органической химии, химии табака и его переработки. Известность А.А. Шмуку как ученому принесла многолетняя работа по исследованию химического состава табака, которая позволила создать объективный метод оценки качества табака в условиях производства. Им был разработан и внедрен в промышленность способ получения никотина, лимонной, яблочной и никотиновой кислот из табака и махорки.