Лот №302. Аукцион № 127. Редкие книги, рукописи, автографы и фотографии

Эстимейт: 10 000- 11 000 руб.
Начало: 22 ноября 2018 года в 19:00
Прием заочных ставок до 17:00 22 ноября 2018 года

Описание

Бертынь, Р.А. Производство парижского масла. М.; Л.: Селколхозгиз, 1931.

149 с., [3] с., ил. 20 х 13,2 см. В издательской иллюстрированной обложке. Утрата маленького фрагмента в нижней части корешка, на титуле владельческая надпись чернилами.

«Под названием парижское масло подразумевается у нас одна из наиболее нежных и приятных на вкус разновидностей сливочного масла. Существенное отличие его от других сортов масла заключается в том, что оно приготовляется из сладких (не заквашенных) пастеризованных сливок и имеет характерный «ореховый» привкус».

Перейти на предыдущий лот

Перейти на следующий лот

Перейти на первую страницу каталога

Быстрый переход к произвольному лоту: