Лот №277. Аукцион № 127. Редкие книги, рукописи, автографы и фотографии

Эстимейт: 6 000- 6 500 руб.
Начало: 22 ноября 2018 года в 19:00
Прием заочных ставок до 17:00 22 ноября 2018 года

Описание

Флейшман, В. Приготовление бакштейна / пер. с 3-го испр. изд. Вологда: «Северный печатник», 1926.

126, [2] с. 18,5 х 13,6 см. В издательской обложке. Надрывы по краям обложки, утрата мелких фрагментов в верхней и нижней части корешка, небольшой надрыв поля двух страниц. В брошюре содержится исчерпывающее описание приготовления сыра «бакштейн», причем, даже немного знакомый с сыроделием человек может получить ясное представление обо всем производстве.

Перейти на предыдущий лот

Перейти на следующий лот

Перейти на первую страницу каталога

Быстрый переход к произвольному лоту: