Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий / сост. З.И. Руд. Л.: Издание автора, 1928.
320 с., ил. 21,5 х 15,5 см. В цельнокожаном владельческом переплете с золотым тиснением, ляссе. Загрязнения переплета, титульного листа и некоторых страниц. В книге приведены рецепты изготовления конфет, карамели, тортов, печенья, желе, варенья, напитков и др.
Мы используем cookie-файлы для улучшения работы и пользования сайтом.
Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете, что согласны с Политикой по работе с cookie-файлами и обработке персональных данных. Вы можете отключить передачу информации в настройках Вашего браузера. ХорошоПолитика конфиденциальности
