Лот №173. Аукцион № 103. Редкие книги, рукописи, автографы и фотографии

IV, 543, [1] с. 22,5 х 15,5 см. В цельнокожаном переплете эпохи с золотым тиснением, крапленая головка, передняя часть обложки сохранена. На титульном листе дарственная надпись. Незначительные загрязнения переплета и некоторых страниц. В хорошем состоянии. Софья Абрамовна Драгомирова (1845-1912) - автор этой популярной кулинарной книги, вышедшей тремя изданиями. В книге С.А. Драгомировой опубликованы 830 лучших рецептов блюд русской, украинской и европейской кухни. Среди них - рецепты приготовления стерляди, осетрины, корюшки, сига, белорыбицы, белуги; блюд из дичи, зайца, лосятины и оленины, а также многое другое.