Лот №80. Аукцион № 88. Редкие книги, рукописи, автографы и фотографии

Эстимейт: 5000 - 6000 руб.

Цена продажи: 46000 руб.

Начало: 22 февраля 2017 года в 19:00
Прием заочных ставок до 17:00 22 февраля 2017 года

Описание

Поваренная книга для молодых хозяек. Постный и скоромный «домашний стол» / сост. А. Толиверова, А. Сальникова. 3-я тысяча. СПб.: Изд. книжного магазина С.П. Глазенапа, 1880.

XXII, 322 с. 16,2 х 11,7 см. Во владельческой обложке. Незначительные загрязнения страниц, мелкие надрывы по краям последних страниц. В книге находятся 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4 блюд; объяснения, как приготовлять обеды, пасхи, куличи, варенья, соленья и маринование, квас, шпек и сало для жаренья, коптить и солить рыбу и мясо, а также средства предохранять провизию от порчи.

Перейти на предыдущий лот

Перейти на следующий лот

Перейти на первую страницу каталога

Быстрый переход к произвольному лоту: