Лот №129. Аукцион № 86. Редкие книги, рукописи, автографы и фотографии

IV, 316, XVI, [1] с. 21,8 х 15,2 см. В полукожаном переплете эпохи. Потертости переплета, повреждение уголка передней крышки, незначительные загрязнения страниц, карандашный росчерк на титульном листе, некоторые страницы подклеены к блоку, утрата мелких фрагментов и надрывы с. 189-206, с. V-VI выпадает из блока и надорвана по краям. Первое издание.Софья Абрамовна Драгомирова (1845 -1912) - автор этой популярной кулинарной книги, вышедшей тремя изданиями. В книге С.А. Драгомировой опубликованы 830 лучших рецептов блюд русской, украинской и европейской кухни. Среди них - рецепты приготовления стерляди, осетрины, корюшки, сига, белорыбицы, белуги; блюд из дичи, зайца, лосятины и оленины, а также многое другое.