Уважаемые дамы и господа!
Обратите внимание на изменения в графике работы в связи с празднованием Дня России:
8 июня (понедельник) - работаем с 10 до 20 часов (касса с 11 до 19). 12, 13 июня - не работаем.
Обратите внимание на изменения в графике работы в связи с празднованием Дня России:
8 июня (понедельник) - работаем с 10 до 20 часов (касса с 11 до 19). 12, 13 июня - не работаем.
info@vnikitskom.ru
+7 (495) 926-41-14
Cart
Лот №301. Аукцион № 117. Интернет-аукцион. Книги, рукописи, автографы и фотографии
Эстимейт: 2000 - 2200 руб.
Прием заочных ставок до 17:00 21 июня 2018 года
Цена продажи: 3200 руб.
Начало: 21 июня 2018 года в 19:00Прием заочных ставок до 17:00 21 июня 2018 года
Описание
Лебедев, Д.С. Производство голландского сыра. С 38 рисунками. М.: Издание Т-ва «Агроном», 1918.
[2], 84 с., ил. 1 л. табл. 25,5 х 17 см. Утрата обложки. Мелкие надрывы по краям блока. Блок чистый. «До сих пор сыроварение у нас, в России, находится в загоне. Молоко перерабатывается главным образов в масло, сыра же приготовляется сравнительно мало. [...] Между тем сыр должен войти в обиход стола всего народа, как продукт чрезвычайно высокого питательного значения, легкой переваримости и не требующий никакой подготовки перед употреблением.»
Быстрый переход к произвольному лоту:
