Лот 220
[Авторский экзмепляр] Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть 1 и 2. В них заключаются: предисловие с 7-ю отделами; 4 реестра скоромных обедов на разные цены; более 2000 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом; более 1000 описаний приготовления разных запасов: фруктовых, овощных и мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр., всего более 4000 номеров. Стол вегетарианский. Постный стол с реестром постных обедов. Образцы сервировки стола и блюд. Отдел дополнений и прибавлений. Пять планов удобных квартир, кухонная посуда, новейшие принадлежности обеденного и чайного стола. LV-й отдел: чистка кухонной и столовой посуды и белья. Алфавитный указатель и, имея известные припасы какое можно делать из них употребление. 28-е изд. В 2 ч. Ч. 1-2. 280-ыя тысячи. СПб.: Тип. 1-ой Спб. Трудовой Артели, 1914.
Эстимейт: 55000 руб.
