info@vnikitskom.ru
+7 (495) 926-41-14
Cart
Лот №217. Аукцион № 156. Редкие книги, рукописи, автографы и фотографии
Эстимейт: 6000-6500 руб.
Начало: 06 февраля 2020 года в 19:00
Прием заочных ставок до 17:00 06 февраля 2020 года
Начало: 06 февраля 2020 года в 19:00
Прием заочных ставок до 17:00 06 февраля 2020 года
Описание
Приготовление различных сортов пастилы домашними способами / сост. спец. по техн. переработке фруктов и овощей Н.И. Полевицкий. СПб.: П.П. Сойкин, [1910].
48 с., ил. 20,5 х 14 см.
Утрата обложки, реставрация фрагмента тит. л. (бумага). Утрата маленького фрагмента текста на с. 3. Потертости, мелкие загрязнения первых и последних листов.
В книге описаны способы приготовления различных сортов пастилы домашними способами: плотные, рыхлые, белковые, безбелковые, медовые пастилы и многое другое.
В книге описаны способы приготовления различных сортов пастилы домашними способами: плотные, рыхлые, белковые, безбелковые, медовые пастилы и многое другое.
Быстрый переход к произвольному лоту:
