Лот №10. Аукцион № 116. Интернет-аукцион. Книги, рукописи, автографы и фотографии

Повар королевский или новая поварня, приспешная и кандитерская для всех состояний; с показанием сервирования стола от 20 до 60-ти и больше блюд и наставлением для приуготовления разных снедей. В 4 ч. Ч. 3. М.: В Тип. С. Селивановского, 1816. [2], 32-224 с. 21 х 12,9 см. Утрата обложки, 12 страниц предисловия, 32 страниц в начале блока и 36 в конце, 4 листов чертежей. Следы залития блока, «лисьи» пятна. Рецепт приготовления дрозда от королевского повара: «Ощипи, опали, вынь у них зобы, обложи ветчинным салом, привязав к вертелу, жарь.»